आलु का हलवा/ Aalu (Potato) Halva

5 आलू उबले हुए½ कप चीनी4 बड़े चम्मच घी1 कप दूधसूखे मेवे (बादाम, काजु, पिश्ता, किशमिश)½ चम्मच छोटी इलायची का पॉउड़र विधि: उबले हुए आलू छील कर हा

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कोकोनट चॉकलेट/Coconut Chocolate

सामग्री 1 कटोरी नारियल चूरा2 चम्मच चीनी1 चम्मच मिल्क पॉउड़र2 बड़े चम्मच शहद या गोल्ड़न सिरप1 डॉर्क चॉकलेटविधिनारियल चूरा में पिसी हुई चीनी, मिल्क

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पिश्ता बर्फी/Pistachio Burfi

सामग्री 1 कप पिश्ता1 बड़ा चम्मच ताजा नारियल चूरा कसा हुआ½ कप चीनी1 छोटा चम्मच छोटी इलायची पॉउड़र विधि पिश्ता को आधे घंटे के लिए हल्के गरम पा

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Coconut Oats Biscuits

सामग्री 1 कप मैदा1 कप कॉस्टर शुगर1 कप नारियल चूरा (ड़ेसीकेटिड़ कोको नट)2 कप रोल्ड़ ओट्स125 ग्राम मक्खन2 चम्मच शहद या गोल्ड़न सिरप1 छोटा चम्मच बैकि

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मटन धनसक/ Mutton Dhansak

सामग्री ½ किलोग्राम मटन1-1/2 कप तुअर दाल1 टमाटर कटा हुआ1 छोटा बैंगन (कटा हुआ)1 टुकड़ा पीला कद्दु (कटा हुआ)1-1 चम्मच पौदीना पत्ते, धनिया पत्ते, करी

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ब्रैड़ पिज़्ज़ा/ Bread pizza

सामग्री 6 पीस ब्रैड़2 कप लम्बाई में कटी हुई सब्जियाँ- शिमला मिर्च, मशरूम, प्याज़, टमाटर, ऑलिव्स, हैलॉपीनोउबला हुआ स्लाईज़्ड चिकन4 चम्मच बारीक कटा

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फुलगोभी के कोफ्ते/Cauliflower Kofte

सामग्री 1 कप फुलगोभी कसी हुई2 बड़े चम्मच पनीर कसा हुआ2-3 बड़े चम्मच बेसन1 टुकड़ा अदरक कसा हुआ2 हरी मिर्च कटी हुईनमकतेल तलने के लिए ग्रेवी के लि

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तिरंगा राईस

सामग्री तीन कप उबले चावल 100 ग्राम पनीर (छोटे-छोटे चकोर टुकडो के कटे हुये) एक प्याज आधा कप मटर 100 ग्राम फलिया (बींस) हरी शि

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खजुरी मीठा

सामग्री 1 कटोरी खजूर बिना गुठली 1 चम्मच घी 2 चम्मच बारीक कटे बादाम 2 चम्मच पाँच मग्ज़ 2 चम्मच टूटी-फ्रूटी सजाने के लिए सिल्वर

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