सामग्री
- 1 कप मैदा
- 1 कप कॉस्टर शुगर
- 1 कप नारियल चूरा (ड़ेसीकेटिड़ कोको नट)
- 2 कप रोल्ड़ ओट्स
- 125 ग्राम मक्खन
- 2 चम्मच शहद या गोल्ड़न सिरप
- 1 छोटा चम्मच बैकिंग सोड़ा
विधि:
मैदा, नारियल, कॉस्टर शुगर और ओटस को एक बर्तन में मिला लें। मक्खन और गोल्ड़न सिरप को पिघला लें। तीन बड़े चम्मच उबलते हुए पानी में बेकिंग सोड़ा ड़ाल कर घोल लें। सभी सामग्री को एक साथ अच्छी तरह मिला लें।
बेकिंग ट्रे में नॉन स्टिक बेकिंग पेपर लगा लें। सामग्री में से चम्मच की सहायता से एक-एक चम्मच ट्रे में ड़ाल कर चम्मच के पिछले भाग की सहायता से हल्का दबा दें। सारी सामग्री से इसी तरह बिस्कुट बना लें।
प्री-हीटिड-अवन में इन्हें 180.c पर 15 मिनट के लिए बेक कर लें।
स्वादिष्ट बिस्कुट तैयार हैं।