सामग्री
- 1 कप सूजी
- 1 कप दहीं
- ½ टमाटर
- ½ प्याज़
- ¼ गाजर
- ¼ खीरा
- नमक, काली मिर्च
- 1 चुटकी मीठा सोडा
विधि
टमाटर, प्याज़, गाजर, खीरा सभी को बारीक-बारीक काट लें। सभी सामग्री को सूजी में मिला कर दहीं से गाढ़ा घोल बना लें। मीठा सोडा डाल दें। नमक, काली मिर्च डाल दें। कप केक सांचे में तेल लगा कर ये घोल डालें।
5-7 मिनट के लिए प्री-हीटिड अवन में बेक करें। अप्पे मध्यम आंच पर सेक कर भी पकाए जा सकते हैं।
टोमैटो सॉस / चिली सॉस या फिर किसी भी चटनी के साथ परोसें।
Ingredients
- 1 cup semolina
- 1 cup curd
- ½ tomato
- ½ onion
- ¼ carrot
- ¼ cucumber
- Salt, black pepper
- 1 pinch eating soda
Cut all vegetables. Mix semolina with curd, add all vegies, salt, pepper and baking soda. Mix the batter. Pour batter in appe container and steam or bake for 5-7 min in pre-heated oven. You can cook on medium flame also.
Serve with tomato sauce or green chutney.