नींबू वैसे तो हर घर में उपयोग में लाया जाता है। नींबू बहुत ही उपयोगी, स्वास्थय के लिए बहुत ही लाभदायक होता है। नींबू के गुण त्वचा की सफाई से लेकर वजन घटाने तक के लिये खास अहमियत रखते हैं। नींबू में पोटेशियम, आयरन, सोडियम, मैगनीशियम, क्लोरीन, प्रोटीन के अलावा सिट्रिक अम्ल पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है।
गर्मी के दिनों में नींबू पानी, खीरा का जूस, एलोवेरा का जूस और अदरक का रस पीना बेहतर होता है। अगर नींबू, एलो वेरा (Aloe Vera) और खीरे का जूस मिलाकर पिया जाए, तो अधिक फायदेमंद होता है।
ऐसा कहा जाता है कि लगातार चालीस दिन तक बिना भूले नींबू का रस पीने से कई प्रकार की बिमारियां चली जाती हैं। इसका नियमित सेवन करने से पेट की बिमारियां दूर होती हैं और खून का प्रवाह भी ठीक रहता है।
सुबह खाली पेट एक गिलास हल्के गर्म पानी में आधा नींबु का रस डाल कर पीने से काफी फायदे मिलते हैं। नींबु शरीर का (Metabolism) मैटाबॉलीजम ठीक रखता है। नींबू पानी दिनभर तरोताजा रखने के साथ आपके पेट को कम करता है। नींबू का रस शरीर के सभी हानिकारक तत्वों को बाहर निकालकर ताजगी का एहसास कराता है।
- नींबु कोलेस्ट्राल को नियंत्रित करके हृदय से संबंधित घातक बीमारियों से बचाता है।
- नींबू का रस और सेंधा नमक में अदरक मिलाकर तैयार करें। भोजन के पहले इस अदरक को खाने से भूख लगती है और वायु भी नहीं बनती।
- रात को गर्म पानी में आधे नींबू का रस मिलाकर पीने से कब्ज से छुटकारा मिलता है। नींबू का सेवन करने से गैस्ट्रिक, अपच, सीने में जलन जैसी समस्याओं के उपचार में मदद मिलती है।
- नींबू के रस में पानी मिलाकर पीने से (Constipation) कॉन्स्टिपेशन की समस्या नहीं होती है और पाचन ठीक रहता है।
- यदि पेट में गैस बनती हो तो एक गिलास पानी में नींबू का रस मिला कर इसमें काला नमक, भुना जीरा और सेंधा नमक मिला कर पीने से आराम मिलता है।
- केले पर नींबू का रस लगा कर 10-15 दिन तक खाने से पीलिया रोग में आराम आता है।
- नींबू के नियमित सेवन से रक्तवाहिनियों में लचक व कोमलता आती है और ह्रदय की शक्ति बढ़ती है।
- शहद में नींबू डालकर इसका सेवन करने से कफ का उपचार काफी प्रभावी होता है और मैटाबॉलिजम तेज होता है और (Fats) फैट्स (Burn) बर्न होते हैं।
- नींबू में घुलनशील फाइबर (Pectin) पैकटिन की मात्रा अधिक होती है जो वजन घटाने में बहुत ही सहायक होता है|
- बुखार के दौरान पेट में जलन हो या कमजोरी महसूस हो तो नींबू को नमक, काली मिर्च लगा कर चूसने से ताजगी मिलती है।
- दांतों का दर्द हो या मुंह से दुर्गंध आती हो तब नींबू पानी लेने से काफी फयदा मिलता है।
- नींबू के रस में विटामिन ‘सी’ बहुत अच्छी मात्रा में होता है जो सर्दी और सक्रमण से लडने के लिहाज से फायदेमंद है। नींबू के रस के साथ शहद लेने से शरीर में गुड good बैक्टिरिया बढते हैं जिससे पाचन क्रिया ठीक रहती है। और दोनों में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स anti-oxidants प्रतिरोधी क्षमता immunity बढाते हैं तथा मूड भी ताजा हो जाता है।
- नींबू पानी उच्च रक्तचाप के साथ-साथ निम्न रक्तचाप में भी फायदा देता है।
- नींबू पित्त और उल्टी को रोकता है। नमक और चीनी दोनों ड़ाल कर नींबू का शरबत पीने से उल्टी बंद हो जाती है। डी-हाइड्रेशन होने पर अक्सर नींबू पानी में नमक और चीनी डाल कर पिया जाता है जिससे शरीर को काफी ताकत मिल जाती है।
- नींबू कोलोस्ट्रॉल को नियंत्रित करके हृदय से संबंधित घातक बीमारियों से बचाता है।
- एक चुटकी सूखे नींबू के छिल्कों का पॉउड़र कपड़े धोते समय सर्फ के साथ ड़ालने से कपडों में चमक आ जाती है।